マグロの
カルパッチョ風サラダ

1

刺身は、薄切りにして、表面にしょう油とオリーブ油を塗る。

2

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、パリッとしたら水分をしっかりと拭く。

3

ソースの材料Aをよく混ぜておく。

4

ベビーリーフ、①、②を盛り付け、③をかける。